Pour Noël le choix se porte vers la pomme épicée façon tatin, la poire vanille qui se marie parfaitement a ce biscuit aux touches subtiles de cannelle.
Maman d'’origine alsacienne, je pars empreinte de traditions et traditionnels biscuits de Noel pour tenter d’en faire un plaisir visuel et gustatif à l’année que ce soit pour soi ou à offrir.
Chacun son biscuit, c’est…. A chacun son biscuit!